Det Koreanska Köket – Byung-Hi

Koreansk mat er fargerik og full av smaker. Varmen fra den rustrøde chilipastaen gochujang, grillaromaene fra bulgogi, mild tofu, alle de deilige siderettene som bidrar med friskhet og sprøhet og som en rød tråd den stadig tilstedeværende kimchinen. I denne nye utgaven av den populære boken som tidligere gikk under navnet ‘Kimchi og andre koreanske retter’, er omtrent tjue nye oppskrifter lagt til, som alle utvider bildet av den koreanske hjemmelaget mat.

En heftet bok på 156 sider.
Utgivelsesår: 2017.
Språk: svensk.