Dekanter Performance – RIEDEL

Denne vinkaraffelen er laget som et komplement til Riedels vinglass-serie Performance.

MASKINPRODUSERT KARAFFEL

De fleste viner, både hvite og røde, har godt av litt luft før de skal drikkes. Her holder det ikke bare å dra korken ut av flasken. For at luftingen skal ha en effekt, må vinen dekanteres, det vil si helles over i en karaffel. Unge og eldre viner dekanteres av ulike årsaker. Unge viner må ha kontakt med oksygen for å utvikles. Eldre viner dekanteres for at vinen skal skille seg fra bunnfallet som bygger seg opp under lagringen. En maskinprodusert karaffel fra Riedel bidrar ikke bare til å løfte aromaene i vinen. Det er også en svært elegant pyntegjenstand å sette frem på bordet og servere vinen av.

SLIK DEKANTERER DU

Start med å skjære folien rett under flaskens hals og tørk åpningen med en serviett. Trekk ut vinkorken og lukt på den, for å forsikre deg om at vinen ikke er ødelagt. Hell deretter noen dråper i en ren glasskaraffel og snurr vinen i karaffelen for å fjerne uønskede lukter (dette kalles å envinere). Med rolige bevegelser heller du deretter resten av vinen i karaffelen, uten at bunnfallet følger med og blandes med vinen.

PERFORMANCE

Riedels serie Performance er i en klasse for seg. Det som fremfor alt utmerker de høyteknologiske vinglassene, er det lett optiske glasset. Etter en lang og omfattende prosess har Riedel kommet frem til at vinopplevelsen blir bedre om vinen får mer flate å bevege seg på. Det optiske glasset er ikke bare vakkert å se på, det gjør også at vinglasset blir litt større på innsiden. På den måten får vinen mulighet til å åpne seg og vise alle de små nyansene. Sammen byr den nye klokken og det nye, optiske glasset på den ultimate vinopplevelsen.

Riedel Performance er serien alle vinelskere må ha.

PRODUKT KATEGORI	GLASS