24cm Kiritsuke – Tojiro Shirogami

kr 1.375,00

Kniven er laget fra et tradisjonelt reaktivt karbonstål kalt Shirogami (White # 2). Dette stålet klarer Tojiro å legge en veldig skarp knivegg på som holder seg skarp. Stålet kalles «reaktivt» fordi det endrer farger hvis du kutter syrlig mat (som oftest blått til grått).

10 på lager

Varenummer: F-689 Kategorier: , , , , ,