kr 1.750,00
En rå kniv fra Haruyuki i rustfritt Gin3-stål med en råståls-finish (Nashiji) som gir den et unikt preg!. Hvis du vil ha en skikkelig rå japansk kniv, med et hardt knivstål som holder seg skarpt lenge og et japansk håndtak trenger du ikke lete lenger!
- Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 65,-)
- Rask frakt fra eget lager
1 på lager
En rå kniv fra Haruyuki i rustfritt Gin3-stål med en råståls-finish (Nashiji) som gir den et unikt preg!. Hvis du vil ha en skikkelig rå japansk kniv, med et hardt knivstål som holder seg skarpt lenge og et japansk håndtak trenger du ikke lete lenger!
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Knivblad med kjerne er av G3/Gin3/Gingami3/Silver 3 fra Hitachi. Dette er et veldig godt rustfritt stål som ofte blir brukt for å erstatte høykarbonsstål. Ansett ofte for å være lettere å slipe enn for eksempel VG-10. Her får du mye for pengene i stålkvalitet. Kniven er prydet med håndgravert kanji!
Knivbladet har to slipefaser (knivegg på begge sider).
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Et lekkert, minimalistisk japansk håndtak. Vektbalansen ligger som forventet lenger frem på bladet når det er lite tange/stål inn i håndtaket. Det oktagonale håndtaket er veldig godt å holde i “pinch-grip”. Tresorten er eik.
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
| Høyre-/Venstrehendt | For begge |
|---|---|
| Stål | G3 Silver |
| Knivstål Type | Rustfritt |
| Knivbladlengde (cm) | 16 – 19cm |
| Type Kniv | Gyoto |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.