18cm Kokkekniv ZDP189 – GIHEI

kr 5.475,00

ZDP189 ansees som et av de beste stålene på markedet. Med en hardhet på 65-66 HRC er det få andre kniver du finner som holder kniveggen bedre. Hosokawa-san, som driver Gihei, har jobbet er kjent for å jobbe med nye ståltyper som skaper fantastiske kniver, og dette er noe av det beste håndverket vi har sett.

1 på lager

Varenummer: ZU-180G Kategorier: , , , , , ,