18cm Kokkekniv Yoshimi Kato Super Aogami – Takefu

kr 2.450,00


Rett og slett en superb 18cm Gyoto/kokkekniv med en god geometri som gjør at du får løftet kniven godt foran. En fantastisk opplevelse å holde i hånden, vi tørr nesten garantere at du kommer til å elske denne 18cm Gyotoen fra Yoshimi Kato! Kniven har lang tange som gjør at du perfekt får plassert pekefineren mellom bolsteret og knivbladet. Helen (bakre del) er også avsluttet relativt flatt som gjør at kniven stopper rimelig raskt når du ender bevegelsen på skjæringen i fjølen. Dette er ikke bare en pen kniv, men også et mesterstykke når det kommer til performance og kutteevne!

4 på lager