kr 3.475,00
Dette er en helt rå knivserie, håndsmidd av Kei Kobayashi i SG2-pulverstål (rustfritt). Knivene er lasertynne og har en nydelig drapering. Perfekt for presisjonskutting – dette blir din nye yndlingskniv!
- Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 65,-)
- Rask frakt fra eget lager
7 på lager
Dette er en helt rå knivserie, håndsmidd av Kei Kobayashi i SG2-pulverstål (rustfritt). Knivene er lasertynne og har en nydelig drapering. Perfekt for presisjonskutting – dette blir din nye yndlingskniv!
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Kniven har en kjerne av ekstra hardt SG2-stål Geometrien og draperingen på bladet gjør at denne kniven er de vi kaller en “laser”. Dette er en skikkelig performance kniv, med noe av bedre stålet og herding du får tak i når det gjelder rustfriekniver!. Alle knivene har en knivegg som er 50/50. Hver kniv er håndtarbeidet, så størrelse og sluttføring av kniven vil kunne variere litt fra kniv til kniv.
NB! Alle knivene er håndarbeidet, men følger som oftest samme fasong selv om noe små variasjoner kan forekomme.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Et japansk håndtak i cashew med rød lakk som gir et skikkelig lekkert uttrykk på kniven. Kniven passer for både høyre- og venstrehendte.
Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.
Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.
Les vår guide til slipestein-utstyr her.
| HRC | 62-63 |
|---|---|
| Høyre-/Venstrehendt | For begge |
| Stål | SG2 Pulverstål |
| Knivstål Type | Rustfritt |
| Knivbladlengde (cm) | 16 – 19cm |
| Type Kniv | Santoku |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.