Legg til ønskeliste

17cm Grønnsakskniv (Santoku) DP3 Layer «Limit edtion» – TOJIRO

kr 1.695,00

Dette er en flott performance knivserie og går blant knivnerdene på nett som «best bang for the bucs», men i en limited edition. Det som gjør denne knivserien unik er kombinasjon kvalitet mot pris. Her får du en kniv som matcher konkurrentenes pris til 1 200 – 1 800,- (pris kokkekniv 20cm), men med en ekstra stilig finish. Kniven har et VG-10 stål tilsvarende Masahiro og Kai Shun. Det som gjør kniven til slik en suksess er varmebehandlingen av stålet, dette gjør at den ikke har anlegg for å «chippe» veldig lett. I tillegg kommer den med fullt bolster (overgang mellom knivblad og håndtak i stål), som gir en veldig god balanse.

Gratis frakt ved kjøp over 2 500,- (ellers fast frakt 45,-)

Rask frakt fra eget lager

Tomt på lager

Varenummer: F-1102 Kategorier: , , , , , , ,
Beskrivelse

Dette er en flott performance knivserie og går blant knivnerdene på nett som «best bang for the bucs», men i en limited edition. Det som gjør denne knivserien unik er kombinasjon kvalitet mot pris. Her får du en kniv som matcher konkurrentenes pris til 1 200 – 1 800,- (pris kokkekniv 20cm), men med en ekstra stilig finish. Kniven har et VG-10 stål tilsvarende Masahiro og Kai Shun. Det som gjør kniven til slik en suksess er varmebehandlingen av stålet, dette gjør at den ikke har anlegg for å «chippe» veldig lett. I tillegg kommer den med fullt bolster (overgang mellom knivblad og håndtak i stål), som gir en veldig god balanse.

<– Se Tilleggsinformasjon for produktspesifikasjoner

Tojiro-brandet er et kjent japansk knivmerke og elsket i Japan for deres høye kvalitet for en rimelig penge. De produserer kniver som har en lang levetid på kniveggen, som vi tror vil gi deg mange år med glede på kjøkkenet.

Knivblad

3-lags knivblad. Kjernen er av høykvalitetsstålet VG-10. Dette kan du sammenligne med stålet i Masahiro og Kai Shun knivene. Blandt knivnerder får dette stålet veldig mye skryt for varmebehandling og hvordan dette gir en veldig skarp og holdbar knivegg.

Kniven er en limited edition med en meget flott hamret råstålsfinish. Veldig kule kniver av høy kvalitet for en god penge!

Knivene har gjennomgående tange med tre nagler og stålbolster for god stabilitet og vektfordeling.
Knivbladet har to slipefaser (knivegg på begge sider).

<– Se Tilleggsinformasjon for produktspesifikasjoner

Håndtak

Håndtaket er laget av micarta. Det er et lin/papir materiale med epoxy laminat. Fordeler: lav vekt, holdbarhet og utseendet er tiltalende.

Vedlikehold

Kniven har best av vanlig såpevann og oppvaskbørste. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen.

Sliping

Vi anbefaler at du sliper på brynestein. Se vår step-by-step guide til sliping her.

Anbefalt slipestein

Les vår guide til slipestein-utstyr her.

Tilleggsinformasjon
PRODUKT KATEGORI

BESTIKK, BØKER, CHINAWARE, DIVERSE, GAVEKORT, HUNTING KNIVES, KJØKKENTEKSTILER, KJØKKENUTSTYR, KNIVBLOKK, KNIVER, KNIVMAPPER, KNIVSLIPING, KURS, LOMMEKNIVER, MAT, SABLER, SAKEUSTYR, SKJÆREBRETT, SLIPEUTSTYR, TEA, VAKUUM, VERKTØY, VINÅPNER, YAKITORI
Omtaler (1)

1 omtale for 17cm Grønnsakskniv (Santoku) DP3 Layer «Limit edtion» – TOJIRO

  1. Stian næss (bekreftet eier) –

    Desidert den beste kniven i samlingen min. Er kokk og har en god del kniver og bruker dem mye og denne har ikke skuffet. Den kutte alt og holder egget veldig godt. Den er ikke den enkleste å skjerpe men den er super for prisen. Og mange på kjøkkenet elsker den. Den er en av de tyngre og tykkere knivene men den er bare å skryte av skal du ha en kniv velg denne. Denne bør ha en plass i hver knivmappe.

Skriv en omtale